Voici une saveur ô combien rafraîchissante pour pour accueillir les beaux jours ou bien se les rappeler quand ils sont loins! :-) Cette recette a été publiée dans le magazine de Miss Sushi - Geneviève Everell !
Portions : 2 portions (+ ou -)
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
1/2 tasse de boisson végétale (au choix)
1 banane surgelée
1/4 tasse de tofu soyeux
3/4 tasse de melon d'eau surgelé
3/4 tasse de fraises surgelées
1/2 lime (zeste et jus)
6 à 8 feuilles de menthe fraiche
1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou d'érable
Préparation
Préparer les garnitures de son choix.
Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et mélanger jusqu’à consistance onctueuse.
Ne pas hésiter à arrêter le mélangeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajouter plus de liquide, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, si le mélangeur semble avoir de la difficulté à broyer les aliments.
Goûter et ajuster les saveurs avant de verser le smoothie dans le contenant choisi.
Ajouter les garnitures préparées et servir.
Note
Il est possible de conserver votre restant au frigo 24 heures ou de congeler vos restants dans un bac à glaçons pour un prochain smoothie.
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