Gruau pommes chaudes et caméline

Bientôt la rentrée et le retour à la routine pour plusieurs d’entre-nous! J’adore cette période de l’année : je trouve ça réconfortant, et vous? C’est aussi le retour des déjeuners chauds, comme ce délicieux gruau aux pommes chaudes et caméline!  

Pour le réaliser, j’ai utilisé deux produits Signé Cameline qui ajoutent non seulement une belle valeur nutritive mais aussi un punch de saveur qui rappelle le sésame grillé : les graines et l’huile de caméline torréfiées ! (pub)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 2 portions

Gruau pommes chaudes et caméline

Ingrédients gruau

• 2 tasses de boisson végétale non-sucrée (utilisez votre préférée!)

• 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

• 1 cuillère à soupe de graines de caméline torréfiées

• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

• 1 cuillère à soupe de beurre d’amande

• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille

• ½ cuillère à thé de cannelle moulue

• 1 pomme râpée  

Ingrédients pommes chaudes

• 1 cuillère à soupe d’huile de caméline torréfiée

• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

• 1 pomme coupée en tranches ou en cubes

Préparation

1. Dans une casserole, ajouter l’ensemble des ingrédients pour le gruau, bien mélanger et emener à ébullition à feu moyen-fort. Baisser ensuite à feu doux et laisser mijoter (environ 8 minutes) en brassant à quelques reprises.

2. Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile de caméline torréfiée à feu moyen. Faire dorer vos morceaux de pomme de chaque côté (2 à 3 minutes) et ajouter ensuite le sirop d’érable. Poursuivre la cuisson quelques minutes, jusqu’à ce que vos morceaux soient tendres (environ 5 minutes).

3. Verser le gruau dans vos bols et garnir avec les pommes chaudes!

4. Optionnel : Ajouter d’autres garnitures au goût, tel que yogourt, beurre d’amandes et graines de caméline torréfiées!