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Gruau préparé la veille pistaches et matcha

Un délicieux gruau préparé la veille qui combine deux saveurs que j'aime beaucoup : les pistaches et le matcha! Au-delà du fait que c'est vraiment bon, c'est le genre de déjeuner ou collation qui fait "swell" sans devoir y investir trop de temps et d'énergie! Vraiment mon genre! :-)

Portions : 2 portions (+ ou -)

Temps de préparation : 15 minutes (10 minutes pour préparer le gruau la veille + 5 minutes pour faire l'assemblage le lendemain)


Gruau pistaches et matcha

Ingrédients - Gruau (étage no. 1)

  • 1 tasse de boisson végétale voir note

  • 2 cuillères à soupe de beurre de pistaches voir note

  • 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (au goût)

  • 1/2 cuillère à thé d'essence de vanille

  • 1/2 cuillère à thé de matcha

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia voir note

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide





Ingrédients - Garnitures

  • 1/2 tasse de yogourt végan à la vanille + 1 cuillère à soupe de beurre de pistache + 1/2 cuillère à thé de matcha - Bien mélanger les trois ensemble - (étage no. 2)

  • 1/2 tasse de yogourt végan à la vanille (étage no. 3)

  • 1 cuillère à soupe de pistaches hachées

  • 1 cuillère à soupe de pétale de roses séchées voir note (très très optionnel, c'est pour l'aspect visuel seulement)


Préparation

  1. Dans un pot Masson ou tout autre plat hermétique, verser tous les ingrédients pour le gruau à l'exception des graines de chia et des flocons d'avoine.

  2. Brasser vigoureusement avec un fouet jusqu'à ce que votre mélange soit homogène.

  3. Ajouter les graines de chia et les flocons d'avoine et brasser à nouveau pour bien mélanger le tout.

  4. Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou jusqu'à ce que le mélange épaississe).

  5. Au moment de servir, faites l'assemblage de vos pots ou verrines.

    • Assurez-vous de verser les trois étages de façon délicate. Premièrement pour éviter d'éclabousser les parois de vos verres et deuxièmement pour éviter qu'elles se mélangent entre-elles.

    • Terminer en ajoutant les garnitures!


Notes

  • J'ai utilisé de la boisson de soya enrichie

  • J'ai utilisé ce beurre de pistaches - C'est mon préféré! Il est produit par une entreprise d'ici, il ne contient aucun autre ingrédient ajouté : seulement des pistaches et il est crémeux à souhait!

  • J'ai utilisé du chia blanc, mais du chia noir fait aussi très bien l'affaire!

  • J'ai acheté un petit sac de pétales de roses comestibles il y a quelques années que j'étire depuis! J'en saupoudre parfois pour ajouter un pop de couleur, principalement pour l'aspect visuel!





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