Bol de smoothie mangue et coco

Fan de mangues, levez la main! Un fruit qui fait généralement l’unanimité, la mangue évoque le soleil, la chaleur, l’exotisme! Le lait et la crème de coco sont les alliés par excellence pour mettre en valeur le goût de la mangue.

Portions : 2 portions (+ ou -)

Temps de préparation : 5 minutes

Bol de smoothie mangue et coco

Ingrédients

• 1/2 tasse de lait ou de crème de coco

• 1 banane surgelée

• 2 tasses de mangues surgelées

• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille

• 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou d'érable

Préparation

1. Préparer les garnitures de son choix.

2. Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et mélanger jusqu’à consistance onctueuse.

3. Ne pas hésiter à arrêter le mélangeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajouter plus de liquide, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, si le mélangeur semble avoir de la difficulté à broyer les aliments.

4. Goûter et ajuster les saveurs avant de verser le smoothie dans le contenant choisi.

5. Ajouter les garnitures préparées et servir.

Note

• Il est possible de conserver votre restant au frigo 24 heures ou de congeler vos restants dans un bac à glaçons pour un prochain smoothie.