Je vous partage une idée de rafraichissement que j’ai vu beaucoup passer dernièrement sur les réseaux sociaux. Pourquoi quelque chose qui existe déjà? Parce que si vous êtes comme moi : ça se pourrait que vous n'en soyez pas encore informé et je ne voudrais surtout pas que ça vous arrive! Je vous présente donc une limonade brésilienne rapide à faire peu d'ingrédients, qui est franchement excellente. Dans la version traditionnelle on garde la pelure pour la broyer au mélangeur, mais personnellement je la préfère sans : c'est moins amer. C'est la parfaite limonade pour l’heure du mocktail.
Rendement : 3.5 tasses
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
3 tasses d'eau
3 limes
3 cuillères à soupe de lait condensé (j'ai utilisé la version végane à base de lait de coco)
1 tasse de glaçons
Préparation
Couper les limes à vif : c'est à dire qu'on retire complètement, à l'aide d'un couteau, la peau de l'agrume (la pelure et la peau blanche).
Dans le mélangeur, ajouter l'eau, les limes, le lait condensé et les glaçons. Mélanger jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène.
Goûter votre mélange et ajouter du lait condensé pour une version encore plus sucré! YOLO! :-)
Passer votre mélange au tamis et servir!
Notes
Je conserve cette limonade au frigo environ 1 semaine!
Super mélange pour faire des popsicles, des cocktails ou pour utiliser comme liquide dans un smoothie aux fruits.
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