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Gruau préparé la veille aux petits fruits surgelés

Dernière mise à jour : 16 janv.

Lorsqu'on est hors saison pour les fruits que j'aime, j'opte souvent pour des fruits surgelés (et des légumes) pour plusieurs raisons. Premièrement, ils sont faciles à utiliser, on peut en avoir en permanence au congélateur. De plus, comme ils sont déjà surgelés, on évite le gaspillage alimentaire puisqu'on utilise la quantité qu’on a besoin seulement! finalement, ils sont aussi bons pour la santé et généralement à une fraction du prix! Ils sont parfaits pour réaliser ce gruau préparé la veille, un déjeuner rapide, facile à réaliser et savoureux!

Portions : 2 portions (+ ou -)

Temps de préparation : 5 minutes préparation la veille + assemblage le lendemain!


Mangonada mangues Tajin et Chamoy
Gruau préparé la veille

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt végétalien

  • 1/2 tasse de boisson végétale

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine

  • 1 tasse de petits fruits mélangés surgelés

  • 1 cas de graines de chia (voir note)

  • 1 cas de sirop d’érable

  • 1 cat d'extrait de vanille









Préparation

  1. Dans un récipient hermétique, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

  2. Fermer votre récipient et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.

  3. Au moment de servir, garnir de yogourt (voir note) et de granolas. Pour celui-ci, j'ai ajouté en bonus des céréales aux fraises pour donner un pop de goût et de couleur ainsi que des framboises lyophilisées!


Notes

  • J'ai utilisé des graines de chia blanches, mais les noires auraient été toutes aussi parfaites!

  • J'ai utilisé du yogourt végétalien que j'ai passé au mélangeur avec quelque framboises!

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