Bol de smoothie yogourt glacé et bleuets

Ma passion pour les ptits cubes surgelés n’est plus un secret pour personne, j’en ai toujours dans mon congélateur : des cubes de boissons végétales, des cubes de lait de coco, des cubes de restant de smoothie, alouette! Mais j’ai aussi des cubes de yogourt (végétal pour moi). En avoir sous la main vous permettra de faire des yogourts glacés en un rien de temps, que ce soit pour le déjeuner, la collation ou le dessert! Bien entendu, vous pouvez utiliser du yogourt frais sans recevoir une contravention! Mais il est clair que la texture ne sera pas la même, tout dépend de ce que vous recherchez! Si vous faites parti de ceux qui aiment avoir un résultat consistant et épais, les cubes sont une super option!

Portions : 2 portions (+ ou -)

Temps de préparation : 5 minutes

Bol de smoothie yogourt glacé et bleuets

Ingrédients

• 1/2 tasse de boisson végétale (au choix)

• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille

• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

• 1.5 tasse de cubes surgelés de yogourt

• 1/2 tasse de bleuets surgelés (ou tout autre fruit qui vous tente!)

Préparation

1. Préparer les garnitures de son choix.

2. Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et mélanger jusqu’à consistance onctueuse.

3. Ne pas hésiter à arrêter le mélangeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajouter plus de liquide, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, si le mélangeur semble avoir de la difficulté à broyer les aliments.

4. Goûter et ajuster les saveurs avant de verser le smoothie dans le contenant choisi.

5. Ajouter les garnitures préparées et servir.

Notes

• Astuce : laissez reposer vos cubes surgelés à température ambiante 5-10 minutes avant de les broyer avec vos fruits pour faciliter la vie de votre mélangeur!

• Comme les bacs à glaçons ne contiennent pas tous la même quantité de liquide, je vous suggère de la mesurer en les remplissant. Prenez une tasse à mesurer et vérifiez combien de cubes vous pouvez remplir. Par exemple, je sais qu’avec mon matériel, j’obtiens exactement 5 cubes pour ½ tasse (125 ml) de liquide. Cela devient donc plus facile au moment de cuisiner !

• Il est possible de conserver votre restant au frigo 24 heures ou de congeler vos restants dans un bac à glaçons pour un prochain smoothie.